Page 35 - 《广西植物》2023年第6期

６ 期 童妍等: 蝴蝶兰新型杂交品种挥发性成分分析 １ ０ ２ １

续表 １
相对含量 Ｒｅｌａｔｉｖｅ ｃｏｎｔｅｎｔ (％)
化合物名称 匹配度
Ｃｏｍｐｏｕｎｄ ｎａｍｅ Ｍａｔｃｈｉｎｇ
Ｆ１ Ｆ２ Ｆ３ Ｆ４ Ｆ５ Ｆ６ Ｆ７ Ｆ８

酯类 Ｅｓｔｅｒｓ
６６ 乙酸甲酯 Ｍｅｔｈｙｌ ａｃｅｔａｔｅ ８３ ２４.６９±４.１５ ７.０２±０.６６ ８.８９±１.６４ ４.２６±０.４９ １４.０７±１.４８ ８.０２±０.８７ １７.０５±１.６２ ５.０２±０.０１
６７ 乙酸乙酯 Ｅｔｈｙｌ ａｃｅｔａｔｅ ９２ １.９４±０.０５ — — — — — — —
６８ 丁酸甲酯 Ｍｅｔｈｙｌ ｂｕｔｙｒａｔｅ ９１ ０.９±０.１８ — — — — — — —
６９ 乙酸丁酯 Ｂｕｔｙｌ ａｃｅｔａｔｅ ８３ — — — — ０.９３±０.１０ — — —
７０ 己酸甲酯 Ｍｅｔｈｙｌ ｈｅｘｏａｔｅ ９６ １.５６±０.４７ — — — — — — —
７１ 丁酸丁酯 Ｂｕｔｙｌ ｂｕｔｙｒａｔｅ ８０ — — — — — — — ０.２８±０.０１
７２ 乙酸己酯 Ｈｅｘｙｌ ａｃｅｔａｔｅ ９０ — — — — ２.３３±０.４４ — — —
７３ 己￣４￣烯￣１￣醇乙酸酯 ９０ — — — — ０.５６±０.２３ — — —
４￣ｈｅｘｅｎ￣１￣ｏｌꎬ ａｃｅｔａｔｅ
７４ 癸酸乙酯 Ｅｔｈｙｌ ｃａｐｒａｔｅ ９９ ５.５６±１.０１ ４.２５±０.５３ ２.０８±０.３２ ２６.１４±０.７６ １０.５１±０.４２ ３.５３±０.４３ １.８８±０.１４ ７.３６±０.８２
７５ 水杨酸甲酯 Ｍｅｔｈｙｌ ｓａｌｉｃｙｌａｔｅ ９７ — — — — ０.７２±０.１０ — — —
７６ 月桂酸甲酯 Ｍｅｔｈｙｌ ｌａｕｒａｔｅ ９７ — — — — — ０.１３±０.０９ — —
７７ 苯甲酸苄酯 Ｂｅｎｚｙｌ ｂｅｎｚｏａｔｅ ９７ — — — — — — １.０９±０.４０ —
７８ 惕各酸苄酯 Ｂｅｎｚｙｌ ｔｉｇｌａｔｅ ９３ — — ０.２８±０.０８ — — ０.１５±０.０３ — —
７９ 顺式￣３￣己烯醇苯甲酸酯 ８３ — — ０.３３±０.０５ — — — — —
ｃｉｓ￣３￣ｈｅｘｅｎｙｌ ｂｅｎｚｏａｔｅ
醇类 Ａｌｃｏｈｏｌｓ
８０ 甲醇 Ｍｅｔｈａｎｏｌ ９ １０.８５±１.２６ ３.２９±０.７０ ３.８５±１.７７ １９.７±１.８５ ５.０７±１.６４ ２.３８±１.５３ ５.２１±０.５８ ８.０７±０.９４
８１ １￣己醇 １￣ｈｅｘａｎｏｌ ８０ ０.３２±０.１４ ０.２１±０.０５ ０.０９±０.０６ ０.７７±０.０１ ０.９１±０.１３ — — ０.２４±０.０４
８２ 反￣３￣己烯￣１￣醇
９５ ０.５７±０.２６ — ０.０６±０.０１ ０.４３±０.２７ ０.３１±０.０８ — ０.２３±０.０６５ ０.２９±０.１２
ｔｒａｎｓ￣３￣ｈｅｘｅｎ￣１￣ｏｌ
８３ ３￣己烯￣１￣醇 ３￣Ｈｅｘｅｎ￣１￣ｏｌ ９７ — １.６４±０.０１ — — — ０.１３±０.０２ — —
８４ 苯甲醇 Ｂｅｎｚｙｌ ａｌｃｏｈｏｌ ９１ — — — — — — ０.１４±０.０３ —
８５ 苯乙醇 Ｐｈｅｎｅｔｈｙｌ ａｌｃｏｈｏｌ ８７ — — ０.０８ — — ０.１４±０.０２ ０.５±０.２２ —
８６ (２Ｒꎬ３Ｒ)￣ｒｅｌ￣１ꎬ４￣二 溴￣２ꎬ３￣
丁二醇
９５ — — — — ０.０３±０.１０ — — —
(２Ｒꎬ３Ｒ)￣ｒｅｌ￣１ꎬ４￣ｄｉｂｒｏｍｏ￣２ꎬ
３￣ｂｕｔａｎｅｄｉｏｌ
酮类 Ｋｅｔｏｎｅｓ
甲基庚烯酮
８７ ９６ — — ０.０４±０.０２ — — ０.０３±０.０１ ０.１１±０.０２ —
Ｍｅｔｈｙｌ ｈｅｐｔｅｎｏｎｅ
７ꎬ８￣二氢紫罗兰酮
８８ ９９ — — — — — ０.２６±０.０７ — —
７ꎬ８￣ｄｉｈｙｄｒｏ￣ａｌｐｈａ￣ｉｏｎｏｎｅ
二氢￣β￣紫罗兰酮
８９ ９９ — — — — — ０.２±０.０５ — —
Ｄｉｈｙｄｒｏ￣β￣ｉｏｎｏｎｅ
９０ 香叶基丙酮 Ｇｅｒａｎｙｌ ａｃｅｔｏｎｅ ９３ — ０.０９±０.０３ ０.１４±０.０５ — — ０.７２±０.１０ ０.３６±０.１３ —
醚类 Ｅｔｈｅｒｓ
９１ 苄甲醚 Ｂｅｎｚｙｌ ｍｅｔｈｙｌ ｅｔｈｅｒ ９６ — — — — — ０.６９±０.１９ — —
９２ ４￣甲基苯甲醚 ４￣ｍｅｔｈｙｌａｎｉｓｏｌｅ ９７ — ０.６８±０.１０ １.６１±０.３９ — — １.３５±０.４６ １.３６±０.０６ —
９３ ４￣烯丙基苯甲醚 ４￣ａｌｌｙｌａｎｉｓｏｌｅ ９４ — — — — — ０.１８±０.０６ ０.２７±０.０４ —
酚类 Ｐｈｅｎｏｌｓ
９４ 丁香酚 Ｅｎｇｅｎｏｌ ９４ — ０.２３±０.１１ — — — ０.１１±０.０４ ０.２７±０.０８ —
芳香族化合物 Ａｒｏｍａｔｉｃｓ
９５ 邻位伞花烃 ｏ￣ｃｙｍｅｎｅ ９７ — — — — — — — ０.３７±０.０２
３ꎬ４￣二甲氧基甲苯
９６ ９３ — ０.５２±０.１２ — — — ０.５７±０.１０ — —
３ꎬ４￣ｄｉｍｅｔｈｏｘｙｔｏｌｕｅｎｅ

特征香气成分之一ꎮ 在 Ｆ２、Ｆ３、Ｆ６ 和 Ｆ７ 中均检测 Ｆ４ 和 Ｆ１ 中 相 对 含 量 较 高ꎬ 分 别 为 ８. ９４％ 和
到 β￣香柑油烯ꎬ在 Ｆ３ 和 Ｆ６ 中其相对含量均高于 ８.５２％ꎬ推测它是这 ３ 个品种的主要香气之一ꎮ 桉
５％ꎬ推测此物质是 ４ 个品种中的花香主要香气之 叶油醇是 Ｆ１、Ｆ２ 和 Ｆ８ 的共有成分ꎬ在 Ｆ８ 中的相
一ꎮ 单萜类物质芳樟醇是 Ｆ１、Ｆ２、Ｆ４、Ｆ５ 和 Ｆ８ 的 对含量检测最高为 ２３.６５％ꎬ在 Ｆ２ 中检测次之为
共有成分ꎬ在 Ｆ５ 中相对含量最高ꎬ为１６.８１％ꎬ在 ６.６８％ꎬ在 Ｆ１ 中仅检测出 ２.０１％的相对含量ꎬ其余