Page 143 - 《广西植物》2020年第5期
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5 期 陆笛等: ‘恭城月柿’不同生育期果实和叶片单宁组分含量的变化 7 3 9
图 3 混合标准品的 HPLC 图谱
Fig. 3 HPLC chromatograms of mixed standards
推测化合物见表 2ꎮ 结合标准品对照ꎬ初步鉴定了 2.3.2 柿样品中各单宁组分含量
这 6 种单宁组分在不同生育期的果实和叶片中均 2.3.2.1 柿果肉中各单宁组分含量 由图 4 可知ꎬ
有不同呈现ꎬ且含量不尽相同ꎮ 柿果肉中检出 3 类单宁组分ꎬ分别为 GA、GC 和
标准曲线的绘制见表 3ꎬ6 种标准品的进样浓 CAꎬ其中 GA 含量明显最高ꎬ其次是 CA 的含量ꎬ
度与峰面积呈现良好的线性关系ꎬ相关系数均大 GC 的含量始终处于较低水平ꎮ 随着果实的成熟ꎬ
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于 0.99ꎬ以最低浓度 0.20 μgmL 的混合标准品ꎬ GA 的含量呈现先下降后上升再下降的趋势ꎬ在幼
用甲醇作为溶剂做不同配比的稀释ꎬ得出 6 种标 果期最高ꎬ为 215.61 μgg ꎬ进入成熟阶段后显
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准品的检出限在 0.10 ~ 0.30 μgmL 的范围中ꎮ 著下降ꎬ在成熟前期达到最低值ꎬ为 141.82 μg
同时进行精密度、稳定性、回收率的实验ꎬ精 g ꎻCA 的含量在幼果期后显著上升ꎬ并且始终处
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密度在 1. 20 ~ 2. 00 之 间ꎬ 稳 定 性 在 1. 20 ~ 1. 89 于相对较高的水平上ꎬ最高值出现在成熟后期ꎬ为
之间ꎬ回收 率 在 96. 70 ~ 100. 50 之 间ꎬ 本 实 验 方 31.87 μgg ꎻ相较于 GA 和 CA 的含量ꎬGC 含量
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法精密度良好ꎬ稳定性符合要求ꎬ回收率高ꎬ准确 明显偏低ꎬ在 1.57 ~ 2.18 μgg 之间ꎬ变化较为
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可行ꎮ 平缓ꎮ