Page 132 - 《广西植物》2024年第2期

３ ３ ４ 广 西 植 物 ４４ 卷
Ａｂｓｔｒａｃｔ: Ｋｏｎｊａｃ (Ａｍｏｒｐｈｏｐｈａｌｌｕｓ ｋｏｎｊａｃ) ｉｓ ａ ｈｏｒｔｉｃｕｌｔｕｒａｌ ｐｌａｎｔ ｗｉｔｈ ｈｉｇｈ ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌ ａｎｄ ｍｅｄｉｃｉｎａｌ ｖａｌｕｅｓ. Ｓｏｆｔ ｒｏｔ ｉｓ
ａ ｓｅｖｅｒｅ ｄｉｓｅａｓｅ ｉｎ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ ｏｆ ｋｏｎｊａｃ ａｎｄ ｉｔ ｉｓ ａｌｓｏ ｔｈｅ ｍａｉｎ ｆａｃｔｏｒ ｒｅｓｔｒｉｃｔｉｎｇ ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ｔｈｅ ｋｏｎｊａｃ
ｉｎｄｕｓｔｒｙ. Ｉｔ ｈａｓ ｂｅｅｎ ｒｅｐｏｒｔｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅ ｓｏｆｔ ｒｏｔ ｏｆ ｋｏｎｊａｃ ｉｓ ｍａｉｎｌｙ ｃａｕｓｅｄ ｂｙ ｐａｔｈｏｇｅｎｉｃ ｂａｃｔｅｒｉａ (ｍａｉｎｌｙ ｉｎｃｌｕｄｉｎｇ
Ｐｅｃｔｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ ａｒｏｉｄｅａｒｕｍꎬ Ｐ. ｃａｒｏｔｏｖｏｒｕｍ ｓｕｂｓｐ. ｃａｒｏｔｏｖｏｒｕｍꎬ Ｐ. ｃｈｒｙｓａｎｔｈｅｍｉ ａｎｄ Ｅｎｔｅｒｏｂａｃｔｅｒ ｓｐ.)ꎬ ａｎｄ ｔｈｅｒｅ ｉｓ ｒａｒｅ
ｒｅｐｏｒｔｓ ｏｎ ｐａｔｈｏｇｅｎｉｃ ｆｕｎｇｉ ｔｈａｔ ｃａｕｓｅ ｋｏｎｊａｃ ｓｏｆｔ ｒｏｔ. Ｉｎ ｏｒｄｅｒ ｔｏ ｃｌａｒｉｆｙ ｔｈｅ ｐａｔｈｏｇｅｎｉｃ ｔｙｐｅｓ ａｎｄ ｉｎｆｅｃｔｉｏｎ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ
ｏｆ ｔｈｅ ｓｏｆｔ ｒｏｔ ｉｎ Ｑｕｊｉｎｇ Ｃｉｔｙꎬ Ｙｕｎｎａｎ Ｐｒｏｖｉｎｃｅꎬ ｔｈｅ ｄｉｓｅａｓｅｄ ｃｏｒｍｓ ｗｅｒｅ ｃｏｌｌｅｃｔｅｄ ｆｏｒ ｆｕｎｇａｌ ｉｓｏｌａｔｉｏｎ ｂｙ ｔｉｓｓｕｅ ｉｓｏｌａｔｉｏｎ
ｍｅｔｈｏｄｓ. Ｔｈｅ ｉｓｏｌａｔｅｄ ｆｕｎｇｉ ｗｅｒｅ ｉｄｅｎｔｉｆｉｅｄ ｂｙ ｍｏｒｐｈｏｌｏｇｉｃａｌ ａｎｄ ｍｏｌｅｃｕｌａｒ ｉｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎ ｍｅｔｈｏｄｓ ｂａｓｅｄ ｏｎ ＩＴＳ ａｎｄ ＬＳＵ
ｓｅｑｕｅｎｃｅ ａｎａｌｙｓｅｓꎬ ａｎｄ ｐａｔｈｏｇｅｎｉｃｉｔｙ ｗａｓ ｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄ ａｃｃｏｒｄｉｎｇ ｔｏ Ｋｏｃｈｓ ｒｕｌｅ. Ｔｈｅ ｉｎｆｅｃｔｉｏｎ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃ ｗａｓ ａｎａｌｙｚｅｄ
ｂｙ ｍｉｘｅｄ ｉｎｏｃｕｌａｔｉｏｎ ｕｓｉｎｇ ｔｈｅ ｉｄｅｎｔｉｆｉｅｄ ｐａｔｈｏｇｅｎｉｃ ｆｕｎｇｉ ａｎｄ ｔｈｅ ｐａｔｈｏｇｅｎｉｃ ｂａｃｔｅｒｉａ ｏｆ ｋｏｎｊａｃ ｓｏｆｔ ｒｏｔ. Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｗｅｒｅ
ａｓ ｆｏｌｌｏｗｓ: (１) Ｔｈｒｅｅ ｓｐｅｃｉｅｓ ｏｆ Ｆｕｓａｒｉｕｍ ｓｐｐ. (Ｆｕｓａｒｉｕｍ ｃｏｎｃｅｎｔｒｉｃｕｍꎬ Ｆ. ｏｘｙｓｐｏｒｕｍ ａｎｄ Ｆ. ａｍｂｒｏｓｉｕｍ)ꎬ ｏｎｅ ｓｐｅｃｉｅｓ
ｏｆ Ｍｕｃｏｒ ｓｐ.ꎬ ｏｎｅ ｓｐｅｃｉｅｓ ｏｆ Ｒｈｉｚｏｐｕｓ ｓｐ.ꎬ ｏｎｅ ｓｐｅｃｉｅｓ ｏｆ Ｐｅｎｉｃｉｌｌｉｕｍ ｓｐ. ａｎｄ ｏｎｅ ｓｐｅｃｉｅｓ ｏｆ Ｃｌｏｎｏｓｔａｃｈｙｓ ｓｐ. ｗｅｒｅ
ｉｄｅｎｔｉｆｉｅｄ. (２) Ｓｔａｔｉｓｔｉｃｓ ａｎａｌｙｓｉｓ ｆｏｕｎｄ ｔｈａｔ Ｆｕｓａｒｉｕｍ ｃｏｎｃｅｎｔｒｉｃｕｍ ｈａｄ ｔｈｅ ｈｉｇｈｅｓｔ ｒｅｌａｔｉｖｅ ａｂｕｎｄａｎｃｅ (４５.４５％). (３)
Ｋｏｃｈ ｐｏｓｔｕｌａｔｅｓ ｔｅｓｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｉｎｏｃｕｌａｔｉｏｎ ｗｉｔｈ Ｆ. ｃｏｎｃｅｎｔｒｉｃｕｍ ｃａｕｓｅｄ ｏｂｖｉｏｕｓ ｓｏｆｔ ｒｏｔ ｓｙｍｐｔｏｍｓ ｏｆ ｋｏｎｊａｃ ｃｏｒｍｓ
ｗｉｔｈｉｎ ｔｈｒｅｅ ｄａｙｓ. (４) Ｉｎ ａｄｄｉｔｉｏｎꎬ ｍｉｘｅｄ Ｐｅｃｔｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ ａｒｏｉｄｅａｒｕｍ ａｎｄ Ｆｕｓａｒｉｕｍ ｃｏｎｃｅｎｔｒｉｃｕｍ ｔｏｇｅｔｈｅｒ ｉｎｏｃｕｌａｔｉｏｎ
ｐｒｏｍｏｔｅｄ ｔｈｅ ｄｉｓｅａｓｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔꎬ ａｎｄ ｔｈｅ ｗｅｉｇｈｔ ｏｆ ｒｏｔｔｅｎ ｔｉｓｓｕｅ ｗａｓ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ ｈｉｇｈｅｒ ｔｈａｎ ｔｈａｔ ｏｆ ｓｉｎｇｌｅ ｉｎｏｃｕｌａｔｉｏｎ
ｕｓｉｎｇ Ｆ. ｃｏｎｃｅｎｔｒｉｃｕｍ ｏｒ Ｐｅｃｔｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ ａｒｏｉｄｅａｒｕｍ. Ｏｖｅｒａｌｌꎬ ｔｈｅｓｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｉｎｄｉｃａｔｅ ｔｈａｔ ｋｏｎｊａｃ ｓｏｆｔ ｒｏｔ ｍａｙ ｂｅ ｃａｕｓｅｄ ｂｙ
ａ ｃｏｍｂｉｎａｔｉｏｎ ｏｆ ｆｕｎｇｕｓ ａｎｄ ｂａｃｔｅｒｉｕｍ ｉｎｆｅｃｔｉｏｎ. Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｐｒｏｖｉｄｅ ａ ｔｈｅｏｒｅｔｉｃａｌ ｒｅｆｅｒｅｎｃｅ ｆｏｒ ｔｈｅ ｐｒｅｖｅｎｔｉｏｎ ａｎｄ
ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ ｏｆ ｋｏｎｊａｃ ｓｏｆｔ ｒｏｔ.
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ: Ａｍｏｒｐｈｏｐｈａｌｌｕｓ ｋｏｎｊａｃꎬ ｓｏｆｔ ｒｏｔꎬ ｐａｔｈｏｇｅｎｉｃ ｆｕｎｇｕｓꎬ ｐｈｙｌｏｇｅｎｅｔｉｃ ａｎａｌｙｓｉｓꎬ ｐａｔｈｏｇｅｎｉｃｉｔｙ

魔 芋 属 ( Ａｍｏｒｐｈｏｐｈａｌｌｕｓ) 植 物 是 天 南 星 科 产业威胁最大的毁灭性病害ꎬ在魔芋生长期和贮
(Ａｒａｃｅａｅ)多年生草本植物ꎬ主要生长在高海拔山区 藏期均可能发生ꎮ 生长期魔芋软腐病的发病特征
(邱凌和仇农学ꎬ １９９５)ꎮ 全世界大约有 １７０ 种ꎬ主 是植株的茎秆、球茎部位会由硬变软ꎬ叶片萎蔫ꎬ
要分布在越南、缅甸、中国、日本等国家ꎬ其中我国 随后球茎发黑腐烂ꎬ有臭味散发出ꎬ并会出现倒苗

约有 １７ 种ꎬ主要集中分布在广东、四川、云南等地ꎮ 的现象(Ｗｅｉ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０２０ꎻ王敏珍等ꎬ２０２１)ꎮ 在贮
魔芋球茎的蛋白质含量高于马铃薯和甘薯ꎬ并且富 藏期及播种期ꎬ如果种芋染上软腐病ꎬ球茎在发病
含膳食纤维ꎮ 魔芋制品热量低ꎬ营养价值和药用价 的初期ꎬ其表皮会出现水渍状的褐色斑纹ꎬ并不断
值高ꎬ食用魔芋具有减肥、降血压和血糖、改善肠道 地向内扩展ꎬ球茎的白色组织逐渐变成灰色乃至

菌群结构和防癌等功效(Ｚｈａｎｇ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２００５ꎻＣｈｕａ ｅｔ 黄褐色ꎬ渗出大量浓稠的菌液ꎬ致使球茎腐烂( 王
ａｌ.ꎬ ２０１０ꎻＳｒｚｅｄｎｉｃｋｉ ＆ Ｂｏｒｏｍｐｉｃｈａｉｃｈａｒｔｋｕｌꎬ ２０２０)ꎮ 敏珍等ꎬ２０２１)ꎮ 软腐病在魔芋种植区广泛传播严
魔芋葡甘聚糖(ｋｏｎｊａｃ ｇｌｕｃｏｍａｎｎａｎꎬＫＧＭ)作为魔芋 重阻碍了我国魔芋产业的发展ꎮ
粉的主要成分( Ｌｉ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１０)ꎬ是一种水溶性多 目前ꎬ有报道魔芋软腐病主要由胡萝卜果胶杆
糖ꎬ在食品科学、营养保健、生物技术、药理学和精 菌(Ｐｅｃｔｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ ａｒｏｉｄｅａｒｕｍ)、胡萝卜果胶杆菌胡

细化工等领域具有多种用途( Ｚｈａｎｇ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２００５ꎻ 萝卜软腐亚种 [ Ｐ. ｃａｒｏｔｏｖｏｒｕｍ ｓｕｂｓｐ. ｃａｒｏｔｏｖｏｒｕｍ
Ｃｈｕａ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１０ꎻＢｅｈｅｒａ ＆ Ｒａｙꎬ ２０１６ꎻＺｈｕꎬ ２０１８ꎻ (Ｐｃｃ)]、菊果胶杆菌(Ｐ. ｃｈｒｙｓａｎｔｈｅｍｉ) 和肠杆菌属
Ｓｒｚｅｄｎｉｃｋｉ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０２０)ꎮ 花 魔 芋 ( Ａｍｏｒｐｈｏｐｈａｌｌｕｓ (Ｅｎｔｅｒｏｂａｃｔｅｒ ｓｐ.) 等引起的细菌性软腐病 ( Ｗｕ ｅｔ
ｋｏｎｊａｃ)作为葡甘聚糖含量最高的魔芋种类之一ꎬ是 ａｌ.ꎬ ２０１１ꎻ 徐 炜ꎬ ２０１１ꎻ 黄 露 等ꎬ ２０１４ꎻ Ｗｕ ｅｔ ａｌ.ꎬ
我国主要的栽培种(Ｇａｏ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０２２)ꎮ 作为重要经 ２０１５ꎻ Ｓｕｎꎬ ２０１９ꎻ Ｗｅｉ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０２０ꎻ Ｚｈａｎｇ ｅｔ ａｌ.ꎬ
济作物ꎬ魔芋已成为云、贵、川等地区农业经济发展 ２０２２)ꎬ而关于 魔 芋 软 腐 病 病 原 真 菌 的 报 道 比 较
中最具潜力与竞争优势的特色资源产业之一ꎬ也是 少ꎮ 何斐等(２０１６) 研究发现ꎬ导致魔芋病株的根
乡村振兴重点推广种植的作物ꎮ 区、根表土壤和根系腐烂的病原真菌是腐皮镰刀
软腐病是魔芋病害中影响最为严重的病害ꎮ 菌 ( Ｆｕｓａｒｉｕｍ ｓｏｌａｎｉ ) 和 尖 孢 镰 刀 菌 ( Ｆ.
由于缺乏持续有效的防控措施ꎬ被认为是对魔芋 ｏｘｙｓｐｏｒｕｍ)ꎻ李迎宾等(２０１７)通过用离体菌丝块接