Page 69 - 《广西植物》2025年第10期
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Ｇｕｉｈａｉａ Ｏｃｔ. ２０２５ꎬ ４５(１０): １７９９－１８１０
ＤＯＩ: １０.１１９３１/ ｇｕｉｈａｉａ.ｇｘｚｗ２０２４１１００４
张望舒ꎬ 杨立志ꎬ 刘真ꎬ 等ꎬ ２０２５. 基于代谢组学的铁皮石斛生物活性物质比较分析 [Ｊ]. 广西植物ꎬ ４５(１０): １７９９－１８１０.
ＺＨＡＮＧ ＷＳꎬ ＹＡＮＧ ＬＺꎬ ＬＩＵ Ｚꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０２５. Ｃｏｍｐａｒａｔｉｖｅ ａｎａｌｙｓｉｓ ｏｆ ｂｉｏａｃｔｉｖｅ ｓｕｂｓｔａｎｃｅｓ ｉｎ Ｄｅｎｄｒｏｂｉｕｍ ｏｆｆｉｃｉｎａｌｅ ｂａｓｅｄ ｏｎ
ｍｅｔａｂｏｌｏｍｉｃｓ [Ｊ]. Ｇｕｉｈａｉａꎬ ４５(１０): １７９９－１８１０.
基于代谢组学的铁皮石斛生物活性物质比较分析
张望舒 １ꎬ２ꎬ４∗ ꎬ 杨立志 ꎬ 刘 真 ꎬ 汪庆昊 ２ꎬ３ꎬ４
４
２
( １. 浙江大学 生物系统工程与食品科学学院ꎬ 杭州 ３１００５８ꎻ ２. 浙江大学宁波国际科创中心ꎬ 浙江 宁波 ３１５１００ꎻ
３. 河北大学 生命科学学院ꎬ 河北 保定 ０７１０００ꎻ ４. 浙大宁波理工学院ꎬ 浙江 宁波 ３１５１００ )
摘 要: 铁皮石斛作为具有显著药用价值的草本植物ꎬ其生物活性物质的研究对解析其药用机制及拓展应
用极为关键ꎬ然而目前对其不同组织生物活性物质的系统研究较少ꎮ 为系统阐明铁皮石斛不同组织间生物
活性物质的代谢差异及其分布规律ꎬ该研究基于代谢组学技术对其 根、茎、叶中类黄酮、多糖及氨基酸等关
键生物活性物质的组成及分布特征ꎮ 结果表明:(１) 共检测到 ４６０ 种类黄酮化合物ꎬ其中黄酮(３５.２１％) 和
黄酮醇(３２.６１％)为主要组分ꎻ多糖代谢物 ２６ 种ꎬ以单糖和二糖为主ꎻ氨基酸代谢物 ７２ 种ꎬ有机酸及其衍生
物 １９ 种ꎮ (２)根、茎、叶代谢物组成相似但含量差异显著ꎬ例如 Ｎ￣乙酰氨基葡萄糖、Ｄ￣纤维二糖和 Ｄ￣半乳糖
分别在叶、根和茎中含量最高ꎮ (３)主成分分析(ＰＣＡ)显示ꎬ类黄酮、氨基酸和多糖代谢在组织间呈现显著
２
多样性ꎬ正交偏最小二乘判别分析(ＯＰＬＳ￣ＤＡ) 模型进一步验证了不同组织代谢谱的显著分离( Ｒ Ｙ> ０.５ꎬ
Ｑ >０.５)ꎬ表明模型可靠性高ꎮ (４)层次聚类分析揭示类黄酮和氨基酸在根和叶中积累较高ꎬ而多糖代谢物
２
分布呈现组织特异性ꎬ如茎中葡萄糖和 Ｄ￣甘露糖含量显著高于其他组织ꎮ 该研究首次系统阐明了铁皮石斛
不同组织的代谢物差异特征ꎬ为解析其生物活性物质合成机制及药用部位筛选提供了科学依据ꎬ同时为拓
展铁皮石斛在医药保健领域的应用奠定了数据基础ꎮ
关键词: 铁皮石斛ꎬ 类黄酮ꎬ 多糖ꎬ 氨基酸ꎬ 代谢组学ꎬ 多元统计分析
中图分类号: Ｑ９４６.８ 文献标识码: Ａ 文章编号: １０００￣３１４２(２０２５)１０￣１７９９￣１２
Ｃｏｍｐａｒａｔｉｖｅ ａｎａｌｙｓｉｓ ｏｆ ｂｉｏａｃｔｉｖｅ ｓｕｂｓｔａｎｃｅｓ ｉｎ
Ｄｅｎｄｒｏｂｉｕｍ ｏｆｆｉｃｉｎａｌｅ ｂａｓｅｄ ｏｎ ｍｅｔａｂｏｌｏｍｉｃｓ
１ꎬ２ꎬ４∗ ２ ４ ２ꎬ３ꎬ４
ＺＨＡＮＧ Ｗａｎｇｓｈｕ ꎬ ＹＡＮＧ Ｌｉｚｈｉ ꎬ ＬＩＵ Ｚｈｅｎ ꎬ ＷＡＮＧ Ｑｉｎｇｈａｏ
( １. Ｓｃｈｏｏｌ ｏｆ Ｂｉｏｓｙｓｔｅｍｓ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ ａｎｄ Ｆｏｏｄ Ｓｃｉｅｎｃｅꎬ Ｚｈｅｊｉａｎｇ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙꎬ Ｈａｎｇｚｈｏｕ ３１００５８ꎬ Ｃｈｉｎａꎻ ２. Ｎｉｎｇｂｏ Ｇｌｏｂａｌ Ｉｎｎｏｖａｔｉｏｎ Ｃｅｎｔｅｒꎬ
Ｚｈｅｊｉａｎｇ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙꎬ Ｎｉｎｇｂｏ ３１５１００ꎬ Ｚｈｅｊｉａｎｇꎬ Ｃｈｉｎａꎻ ３. Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｌｉｆｅ Ｓｃｉｅｎｃｅｓꎬ Ｈｅｂｅｉ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙꎬ Ｂａｏｄｉｎｇ ０７１０００ꎬ
Ｈｅｂｅｉꎬ Ｃｈｉｎａꎻ ４. ＮｉｎｇｂｏＴｅｃｈ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙꎬ Ｎｉｎｇｂｏ ３１５１００ꎬ Ｚｈｅｊｉａｎｇꎬ Ｃｈｉｎａ )
Ａｂｓｔｒａｃｔ: Ｄｅｎｄｒｏｂｉｕｍ ｏｆｆｉｃｉｎａｌｅ ｉｓ ａ ｈｅｒｂａｃｅｏｕｓ ｐｌａｎｔ ｗｉｔｈ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｍｅｄｉｃｉｎａｌ ｖａｌｕｅ. Ｒｅｓｅａｒｃｈ ｏｎ ｉｔｓ ｂｉｏａｃｔｉｖｅ
ｓｕｂｓｔａｎｃｅｓ ｉｓ ｃｒｕｃｉａｌ ｆｏｒ ｅｌｕｃｉｄａｔｉｎｇ ｉｔｓ ｐｈａｒｍａｃｏｌｏｇｉｃａｌ ｍｅｃｈａｎｉｓｍｓ ａｎｄ ｂｒｏａｄｅｎｉｎｇ ｉｔｓ ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｓ. Ｈｏｗｅｖｅｒꎬ
收稿日期: ２０２５－０２－１７ 接受日期: ２０２５－０４－１３
基金项目: 浙江省科技对口支援和东西部协作项目(２０２２Ｃ０４０１３)ꎻ 宁波市科技创新 ２０２５ 重大专项(２０１９Ｂ１００２０)ꎮ
第一作者: 张望舒(１９７９—)ꎬ博士ꎬ正高级工程师ꎬ主要从事天然产物代谢及生物活性研究ꎬ(Ｅ￣ｍａｉｌ)ｚｊｕｚｗｓ＠ ｚｊｕ.ｅｄｕ.ｃｎꎮ
通信作者
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