Page 153 - 《广西植物》2022年第12期

１２ 期 廖海枝等: 叶面喷施钙镁肥对‘妃子笑’荔枝果肉苹果酸积累的影响 ２ １ ４ ３

表 ２ 不同处理下苹果酸、水溶性钙、水溶性镁等
含量分别与相关酶活性的复相关系数
Ｔａｂｌｅ ２ Ｍｕｌｔｉｐｌｅ ｃｏｒｒｅｌａｔｉｏｎ ｃｏｅｆｆｉｃｉｅｎｔｓ ｂｅｔｗｅｅｎ
ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｏｆ ｍａｌｉｃ ａｃｉｄꎬ ｗａｔｅｒ￣ｓｏｌｕｂｌｅ ｃａｌｃｉｕｍ ａｎｄ
ｗａｔｅｒ￣ｓｏｌｕｂｌｅ ｍａｇｎｅｓｉｕｍ ｗｉｔｈ ｒｅｌａｔｅｄ ｅｎｚｙｍｅ
ａｃｔｉｖｉｔｉｅｓ ｕｎｄｅｒ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ
苹果酸与 水溶性钙与 水溶性镁与
处理和
对照 ４ 种酶 ４ 种酶 ４ 种酶
Ｍａｌｉｃ ａｃｉｄ Ｗａｔｅｒ ｓｏｌｕｂｌｅ Ｗａｔｅｒ ｓｏｌｕｂｌｅ
Ｔｒｅａｔｍｅｎｔ
ａｎｄ ｆｏｕｒ ｃａｌｃｉｕｍ ａｎｄ ｍａｇｎｅｓｉｕｍ ａｎｄ
ａｎｄ ＣＫ
ｅｎｚｙｍｅｓ ｆｏｕｒ ｅｎｚｙｍｅｓ ｆｏｕｒ ｅｎｚｙｍｅｓ
ＣＫ ０.５４６ ０７ ０.６４６ ９１ ０.４５６ ０７
图 ７ 不同处理下水溶性镁含量动态变化 Ｍｇ ０.６３８ ０４ ０.５４７ ５３ ０.５５０ ０９
Ｆｉｇ. ７ Ｃｏｎｔｅｎｔ ｃｈａｎｇｅｓ ｏｆ ｗａｔｅｒ￣ｓｏｌｕｂｌｅ ｍａｇｎｅｓｉｕｍ
Ｃａ ０.８５９ １８ ０.７４３ ７０ ０.５５２ ７２
ｕｎｄｅｒ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ
Ｃａ＋Ｍｇ ０.８１２ ３４ ０.７２５ ５３ ０.５１８ １６
表 １ 不同处理下苹果酸含量与相关酶
活性的显著偏相关系数 表 ３ 不同处理下水溶性钙、镁含量与
Ｔａｂｌｅ １ Ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｐａｒｔｉａｌ ｃｏｒｒｅｌａｔｉｏｎ ｃｏｅｆｆｉｃｉｅｎｔｓ ｂｅｔｗｅｅｎ
相关酶的显著偏相关系数
ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｏｆ ｍａｌｉｃ ａｃｉｄ ａｎｄ ｒｅｌａｔｅｄ ｅｎｚｙｍｅ
Ｔａｂｌｅ ３ Ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｐａｒｔｉａｌ ｃｏｒｒｅｌａｔｉｏｎ ｃｏｅｆｆｉｃｉｅｎｔｓ
ａｃｔｉｖｉｔｉｅｓ ｕｎｄｅｒ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ
ｂｅｔｗｅｅｎ ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｏｆ ｗａｔｅｒ￣ｓｏｌｕｂｌｅ ｃａｌｃｉｕｍ ａｎｄ
苹果酸与 苹果酸与 ｗａｔｅｒ￣ｓｏｌｕｂｌｅ ｍａｇｎｅｓｉｕｍ ｗｉｔｈ ｒｅｌａｔｅｄ
处理和 苹果酸与 苹果酸与
对照 ＰＥＰＣ Ｍａｌｉｃ ＮＡＤ－ＭＤＨ ＮＡＤＰ－ＭＥ ＭＳ ｅｎｚｙｍｅｓ ｕｎｄｅｒ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ
Ｍａｌｉｃ ａｃｉｄ Ｍａｌｉｃ ａｃｉｄ
Ｔｒｅａｔｍｅｎｔ ａｃｉｄ ａｎｄ Ｍａｌｉｃ ａｃｉｄ
ａｎｄ ａｎｄ
ａｎｄ ＣＫ ＰＥＰＣ ａｎｄ ＭＳ 水溶性镁与
ＮＡＤ－ＭＤＨ ＮＡＤＰ－ＭＥ 水溶性钙与 水溶性钙与 水溶性镁与
处理和 ＮＡＤ－ＭＤＨ ＮＡＤＰ－ＭＥ ＮＡＤ－ＭＤＨ ＭＳ
ＣＫ －０.５０３ １３ — ０.４０１ ０８ －０.４４５ １８ 对照 Ｗａｔｅｒ￣ Ｗａｔｅｒ￣ Ｗａｔｅｒ￣ Ｗａｔｅｒ￣
ｓｏｌｕｂｌｅ
Ｔｒｅａｔｍｅｎｔ ｓｏｌｕｂｌｅ ｓｏｌｕｂｌｅ ｓｏｌｕｂｌｅ
Ｍｇ — — — — ｍａｇｎｅｓｉｕｍ
ａｎｄ ＣＫ ｃａｌｃｉｕｍ ａｎｄ ｃａｌｃｉｕｍ ａｎｄ ｍａｇｎｅｓｉｕｍ
ａｎｄ
Ｃａ — — ０.４８９ ４０ — ＮＡＤ￣ＭＤＨ ＮＡＤＰ－ＭＥ ａｎｄ ＭＳ
ＮＡＤ－ＭＤＨ
Ｃａ＋Ｍｇ ０.６３１ ０３ ０.６３７ ５０ — —
ＣＫ －０.６０８ ０３ －０.４６８ ５６ — —
注: 表示显著性差异(Ｐ<０.０５)ꎻ 表示极显著性差异( Ｐ<
Ｍｇ — — — －０.４７１ ７８
０.０１)ꎮ 下同ꎮ
Ｎｏｔｅ: ｒｅｐｒｅｓｅｎｔｓ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓ (Ｐ<０.０５)ꎻ ｒｅｐｒｅｓｅｎｔｓ Ｃａ — －０.６３８ ０８ — —
ｅｘｔｒｅｍｅｌｙ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓ (Ｐ<０.０１). Ｔｈｅ ｓａｍｅ ｂｅｌｏｗ.
Ｃａ＋Ｍｇ — －０.６５８ ０２ －０.４２９ ５ —
ＣＫ 的 ＰＥＰＣ、ＭＳ 等活性与苹果酸含量则呈负相
关ꎮ 表明不同处理会改变酶活性与苹果酸含量的 由表 ３ 可知ꎬ不同处理与 ＣＫ 水溶性钙、镁含
线性相关性ꎬ不同施肥处理能调节苹果酸的积累ꎬ 量与相关酶活性的显著偏相关系数均为负相关ꎬ
并具有较为复杂的调节机制ꎮ 由表 ２ 可知ꎬ除 ＣＫ 其中ꎬＣＫ 的水溶性钙抑制 ＮＡＤ－ＭＤＨ 的酶活性ꎬ
的苹果酸外ꎬ３ 个处理的苹果酸含量与其 ４ 种酶活 仅 Ｍｇ 处理的水溶性钙对 ＮＡＤＰ －ＭＥ 的酶活无抑
性的复相关系数分别显著或极显著ꎬ这也说明苹 制作 用ꎻ Ｃａ ＋ Ｍｇ、 Ｍｇ 处 理 的 水 溶 性 镁 分 别 抑 制
果酸积累是这些酶共同作用的结果ꎬ任意一种酶 ＮＡＤ－ＭＤＨ、ＭＳ 活性ꎮ 说明不同处理改变了水溶
活性改变均会引起苹果酸含量的改变ꎬ不同处理 性钙、镁含量与 ４ 种酶活性的线性相关性ꎬ且不同

可能通 过 影 响 这 些 酶 活 性 而 影 响 苹 果 酸 含 量ꎮ 的施肥处理通过调节苹果酸代谢相关酶活性而调
２.４.２ 水溶性钙、镁含量与相关酶活性的多元线性 节苹果酸的积累ꎮ 由表 ２ 可知ꎬ３ 个处理和 ＣＫ 的
相关 对 所 有 处 理 的 水 溶 性 钙、 镁 含 量 分 别 与 水溶性镁含量与其 ４ 种相关酶活性的复相关系数
ＰＥＰＣ、ＮＡＤ－ＭＤＨ、ＮＡＤＰ －ＭＥ、ＭＳ 四种酶活性作 均无显著性ꎬ而 ＣＫ、Ｃａ 和 Ｃａ＋Ｍｇ 处理的水溶性钙

多元线性相关性分析ꎬ结果如表 ２ 和表 ３ 所示ꎮ 含量与 ４ 种酶的复相关系数达显著或极显著水