Page 155 - 《广西植物》2020年第7期

７ 期 范七君等: 树冠覆膜对金柑光合作用及果实品质的影响 １ ０ ５ １

表 ３ 树冠覆膜对金柑果实外在品质的影响
Ｔａｂｌｅ ３ Ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ ｃａｎｏｐｙ ｆｉｌｍ￣ｃｏｖｅｒｉｎｇ ｏｎ ｅｘｔｅｒｎａｌ ｆｒｕｉｔｓ ｑｕａｌｉｔｙ ｉｎ ｋｕｍｑｕａｔ

单果重 硬度 纵径 横径
处理 果形指数
Ｓｉｎｇｌｅ ｆｒｕｉｔ ｗｅｉｇｈｔ Ｆｉｒｍｎｅｓｓ ｌｏｎｇｉｔｕｄｉｎａｌ ｄｉａｍｅｔｅｒ ｔｒａｎｓｖｅｒｓｅ ｄｉａｍｅｔｅｒ
Ｔｒｅａｔｍｅｎｔ ５ Ｆｒｕｉｔ ｆｉｇｕｒｅ ｉｎｄｅｘ
(ｇ) ( ×１０ ｐａ) (ｃｍ) (ｃｍ)
覆膜 Ｆｉｌｍ￣ｃｏｖｅｒｉｎｇ ４５.８７±１.９７ａ ５.５５±０.０５ａ ３.５８±０.２４ａ ３.２１±０.０５ａ １.１２±０.０１ａ
对照 ＣＫ ４３.６４±１.９０ａ ５.１７±０.０３ｂ ３.４４±０.２０ｂ ３.０５±０.０７ｂ １.１３±０.０１ａ

表 ４ 树冠覆膜对金柑果实内在品质的影响
Ｔａｂｌｅ ４ Ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ ｃａｎｏｐｙ ｆｉｌｍ￣ｃｏｖｅｒｉｎｇ ｏｎ ｉｎｔｅｒｎａｌ ｆｒｕｉｔｓ ｑｕａｌｉｔｙ ｉｎ ｋｕｍｑｕａｔ
可溶性固形物 全糖 还原糖 蔗糖 可滴定酸 Ｖｃ
处理 Ｔｏｔａｌ ｓｏｌｕｂｌｅ Ｒｅｄｕｃｉｎｇ Ｔｉｔｒａｔａｂｌｅ Ｖｉｔａｍｉｎ Ｃ 固酸比 糖酸比
Ｔｏｔａｌ ｓｕｇａｒ Ｓｕｃｒｏｓｅ
Ｔｒｅａｔｍｅｎｔ ｓｏｌｉｄｓ Ｓｕｇａｒ ａｃｉｄ (ｍｇ ＴＳＳ / ＴＡ ＴＳ / ＴＡ
(％) (％)
￣１
(％) (％) (％) １００ ｍＬ )
覆膜 Ｆｉｌｍ￣ｃｏｖｅｒｉｎｇ １８.３０±１.４０ａ １６.０６±１.６６ａ ７.５５±０.３８ａ ８.０８±０.３２ａ ０.８０±０.０９ａ ２５.６４±１.３１ａ ２２.７８±２.３０ａ １９.９９±３.７９ａ
对照 ＣＫ １７.２７±０.３１ｂ １４.８０±１.０４ａ ６.９８±０.１０ａ ７.４３±０.２６ａ ０.８８±０.０６ａ ２５.７３±２.００ａ １９.７０±０.９１ａ １６.８８±１.３０ａ

从表 ４ 可以看出ꎬ与对照相比ꎬ树冠覆膜后果 重要影响ꎬ不同果树种类其光合作用的适宜温度

实的可溶性固形物显著增加ꎬ比对照增加 ５.９６％ꎬ 不尽相同ꎬ高温或低温胁迫都会降低其光合作用
全糖、还原糖和蔗糖的含量也有所增加ꎮ 此外ꎬ树 能力ꎮ 本研究中ꎬ无论覆膜与否ꎬ净光合速率都是

冠覆膜处理同时降低了果实中的可滴定酸含量ꎬ 在一天中温度最高的 １４:００ 下降到光合日变化的
从而提高了固酸比和糖酸比ꎮ 第一个低谷值ꎬ说明高温确实在一定程度上抑制
了光合作用ꎮ 水分是光合作用的原料之一ꎬ也是
３ 讨论与结论 植物体内各种生理生化反应的介质ꎬ它主要是通
过影响叶绿体的水合度、光合作用涉及到的酶的
光合作用是植物的重要生理过程ꎬ对果树产 活性等来影响光合作用的ꎮ 本研究中ꎬ覆膜树冠
量和品质的形成都有重要影响ꎬ树冠覆膜栽培技 的空气湿度在 ２:００ 至 １６:００ 都比对照的低ꎬ在相
术已在柑橘、葡萄等果树中广泛应用ꎬ经济效益显 对干旱的环境下ꎬ蒸腾作用增强ꎬ叶片散失更多的

著ꎮ 研究覆膜栽培模式下的光合作用变化规律ꎬ 水分ꎬ既减少了作为光合作用原料的水的供应ꎬ又
对进一步提升其产量和品质ꎬ有一定的理论指导 降低了参与光合反应相关酶的活性ꎬ导致了净光
意义ꎮ 前人研究表明ꎬ光照是影响光合作用的重 合速率的下降ꎮ
要因素之一ꎬ光照强度太高或过低ꎬ都会影响光合 植物的生长受到环境的影响ꎬ光照、温度、水

作用ꎬ周忆堂等(２００８) 的研究表明ꎬ弱光条件下ꎬ 分等都会影响果树的生长及形态特征ꎮ 在光照不
长春花的实际光量子效率降低ꎮ 李淑贤等(２０１８) 足的条件下ꎬ果树的叶片形态会发生相应变化ꎮ
研究发现ꎬ荫蔽造成了大豆的净光合速率、气孔导 李淑贤等(２０１８)研究发现ꎬ遮荫处理的大豆幼苗

度及蒸腾速率的降低ꎬ而胞间二氧化碳浓度增加ꎮ 的茎粗、根表面积等都会下降ꎬ叶绿素含量增加ꎮ
本研究中ꎬ无论覆膜与否ꎬ金柑叶片的净光合速率 周忆堂等(２００８)研究发现弱光条件下长春花的叶
日变化均呈现“ 双峰型” 曲线ꎬ但树冠覆膜显著降 绿体基粒变大ꎬ基粒片层数量减少ꎬ叶绿素含量增
低了金柑树冠的光照强度ꎬ因此净光合速率下降ꎬ 加ꎮ 本研究中ꎬ树冠覆膜降低了金柑树冠的光照
这与前人研究结果相似ꎮ 温度对光合作用会产生 强度ꎬ金柑叶片为了适应这一环境变化ꎬ开始增长