Page 156 - 《广西植物》2020年第7期
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加宽ꎬ最终形成更大的叶面积ꎬ从而尽可能多地吸 然树冠覆膜降低了净光合速率ꎬ但叶片中叶绿素
收阳光ꎮ 同时ꎬ树冠覆膜提高了树冠周围的月平 含量的增加保障了光合同化物的有效累积ꎬ同时
均气温ꎬ有利于叶片更快地生长ꎬ从而增大叶面 树冠覆膜在一定程度上加大了昼夜温差ꎬ有利于
积ꎮ 为了应对光照的不足ꎬ金柑叶片内累积了大 糖分的积累ꎬ使果实中蔗糖等光合产物的总量不
量的叶绿素ꎬ相似研究结果在大豆中有报道( 李淑 降反升ꎮ
贤等ꎬ２０１８)ꎮ 通过增加叶绿素的含量ꎬ可以在一 酸的累积对果实内在品质具有重要作用ꎬ光
定程度上弥补光照强度下降对光合同化物形成的 照、温度和水分等都会对酸的累积产生影响ꎮ 彭
影响ꎬ从而维持金柑正常的糖酸代谢水平ꎬ保持其 鑫等(２０１８)在草莓上发现ꎬ２５％的遮荫处理ꎬ可以
果实的固有品质ꎮ 使果实中可滴定酸的含量降低 １２.８４％ꎮ 梅正敏
关于净光合速率和气孔导度、蒸腾速率以及 等(２０１２)研究表明ꎬ在树冠覆膜的后期ꎬ覆膜的金
胞间二氧化碳浓度的相互关系ꎬ由于植物种类和 柑果实的可滴定酸低于未覆膜金柑果实中的含
生态环境的差异ꎬ前人的研究结果不完全一致( 刘 量ꎮ 另外ꎬ邓秀新和彭抒昂(２０１３) 研究表明ꎬ降酸
群龙等ꎬ２００９)ꎮ 本研究中ꎬ与对照相比ꎬ在 １１:００ꎬ 需要一定的温度ꎮ 本研究中ꎬ树冠覆膜在一定程
树冠覆膜树的气孔导度显著变小ꎬ蒸腾速率显著 度上降低了金柑果实中可滴定酸的含量ꎬ这可能
变大ꎮ 可能原因:一方面ꎬ此时覆膜树冠的气温较 与覆膜提高了树冠白天的温度有关ꎬ相关机理有
高ꎬ使得气孔开度变小ꎬ从外界吸收的二氧化碳减 待进一步深入探讨ꎮ
少ꎻ另一方面ꎬ此时覆膜树冠的空气湿度降低ꎬ所 综上所述ꎬ树冠覆膜虽然减少了金柑树冠的
以蒸腾速率增大ꎬ使得叶片中水分含量下降ꎮ 以 光照、降低了光合效率ꎬ但增加了叶面积和叶绿素
上造成了光合作用的原料二氧化碳和水的供应不 含量ꎬ从而保障了金柑光合同化物的累积ꎬ增加了
足ꎬ从而导致了净光合速率的降低ꎬ并引起胞间二 果实的可溶性固形物等ꎮ 同时ꎬ覆膜可以提高树
氧化碳的累积ꎬ其浓度随之显著增加ꎮ 在其他时 冠白天的气温ꎬ有利于降酸和提高固酸比及糖酸
段ꎬ上述 ４ 个光合作用参数之间的联系没有一定 比ꎮ 此外ꎬ覆膜还提高了果实的硬度ꎬ增强了耐储
的规律性ꎬ具体原因有待于进一步研究ꎮ 运性ꎬ从总体上提高了果实品质ꎮ
果实品质是获取经济效益的关键ꎬ而外观品
质是果实品质的重要组成部分ꎮ 本研究中ꎬ树冠
覆膜显著提高了果实的硬度ꎬ硬度的提高可能得 参考文献:
益于覆膜处理减少了果实对雨水的吸收ꎬ从而减 ＤＥＮＧ ＸＸꎬ ＰＥＮＧ ＳＡꎬ ２０１３. Ｃｉｔｒｕｓ [ Ｍ]. Ｂｅｉｊｉｎｇ: Ｃｈｉｎａ
缓了果实成熟过程中细胞壁的分解和细胞间隙的 Ａｇｒｉｃｕｔｕｒｅ Ｐｒｅｓｓ. [ 邓 秀 新ꎬ 彭 抒 昂ꎬ ２０１３. 柑 橘 学
[Ｍ]. 北京:中国农业出版社.]
增大ꎬ这与李明娟等(２０１２) 的研究结果相似ꎮ 本
ＧＡＯ ＨＷꎬ ＪＩＡＮＧ Ｎꎬ ＬＩＵ ＹＺꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１３. Ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ｆｉｌｍ
研究中ꎬ树冠覆膜显著增加了果实的纵径和横径ꎬ ｍｕｌｃｈｉｎｇ ｏｎ ｔｏｔａｌ ｓｏｌｕｂｌｅ ｓｏｌｕｔｉｏｎꎬ ｔｉｔｒａｔａｂｌｅ ａｃｉｄ ａｎｄ
但没有显著提高果实的单果重ꎬ相关原因有待于 ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｏｆ ｍｉｎｅｒａｌ ｅｌｅｍｅｎｔｓ ｉｎ Ｐｏｎｋａｎ ( Ｃｉｔｒｕｓ ｒｅｔｉｃｕｌａｔａ)
ｆｒｕｉｔ [Ｊ]. Ｊ Ｈｕａｚｈｏｎｇ Ａｇｒｉｃ Ｕｎｉｖꎬ ３２ (５): ４５－４９. [高海
进一步分析研究ꎮ
文ꎬ 姜妮ꎬ 刘永忠ꎬ 等ꎬ ２０１３. 地表覆膜对椪柑果实糖酸
糖的累积对果实内在品 质 的 形 成 有 重 要 影 品质及矿质元素的影响 [Ｊ]. 华中农业大学学报ꎬ ３２(５):
响ꎬ许多措施可以促进糖的累积ꎬ如适度干旱( 姜 ４５－４９.]
妮等ꎬ２０１３)、遮蔽处理(彭鑫等ꎬ２０１８)等ꎮ 前人研 ＪＩＡＮＧ Ｎꎬ ＧＡＯ ＨＷꎬ ＪＩＮ ＬＦꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１３. Ｔｈｅ ｉｍｐａｃｔ ｏｆ
ｐｌａｓｔｉｃ ｆｉｌｍ ｍｕｌｃｈｉｎｇ ｏｎ ｃｉｔｒｕｓ ｆｒｕｉｔ ｓｕｇａｒ ａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎ ａｎｄ
究表明ꎬ覆膜可以改善果实品质( 区善汉等ꎬ２０１２ꎻ
ｓｕｃｒｏｓｅ ｍｅｔａｂｏｌｉｓｍ￣ｒｅｌａｔｅｄ ｅｎｚｙｍｅｓ [ Ｊ]. Ｓｃｉ Ａｇｒｉｃ Ｓｉｎꎬ
梅正敏等ꎬ２０１２ꎻ高海文等ꎬ２０１３)ꎮ 本研究中ꎬ树 ４６(２): ３１７－３２４. [姜妮ꎬ 高海文ꎬ 金龙飞ꎬ 等ꎬ ２０１３. 地
冠覆膜期间降低了树冠的空气湿度ꎬ类似适度干 表覆膜对柑橘果实糖积累及蔗糖代谢酶活性的影响
[Ｊ]. 中国农业科学ꎬ ４６(２):３１７－３２４.]
旱处理ꎬ增加了果实中全糖、还原糖及蔗糖的含
ＬＩ ＭＪꎬ ＬＩＵ ＧＨꎬ ＨＥ ＸＨꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１２. Ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ｒａｉｎ ｓｈｅｌｔｅｒ
量ꎬ从而含有较高的可溶性固形物ꎮ 本研究中ꎬ虽 ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ ｏｎ ｑｕａｌｉｔｙ ｏｆ Ｆｏｒｔｕｎｅｌｌａ ｃｒａｓｓｉｆｏｌｉａ ｆｒｕｉｔｓ ｄｕｒｉｎｇ
